1、21年應屆生落戶廣州，是廣州政府為滿足人才需求，促進經濟發展而采取的一項政策。

2、廣州政府組織實施的政策包括落戶優惠政策、就業支持政策、融資支持政策、社會保障政策等。

3、落戶優惠政策：政府提供住房補貼，減免房產稅，給予住房抵押貸款和租賃補貼，幫助應屆生購買或租賃住房。

4、就業支持政策：政府提供就業補貼，為應屆生提供實習和就業機會；為應屆生創業提供貸款和投資；政府還將把應屆生納入社會保險體系，為應屆生提供更多的社會保障。

5、融資支持政策：政府提供貸款補貼，為應屆生購買房屋提供貸款；政府還為應屆生創業提供貸款和投資，幫助他們解決資金問題。

6、社會保障政策：政府將應屆生納入社會保險體系，為他們提供養老保險、醫療保險、失業保險、工傷保險等社會保障。

7、總之，廣州政府通過實施一系列政策，旨在提高就業機會，促進經濟發展，支持應屆生落戶廣州，為21年應屆生落戶廣州提供了有力的支持。